Miért érdemes megfőzni a paradicsomot?
A paradicsom nyersen is egészséges, ám a hőkezelés növeli a benne található likopin hatását, emiatt kutatók szerint a főtt paradicsom fogyasztása hozzájárulhat a rák, a csontritkulás és a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez.