Először az általa készített sajtokat ismertem meg. A természet ízeit adta, fűszerezve azzal a szeretettel és odaadással, ami az első pillanattól az utolsóig végigkíséri az alkotásait. Aztán megismertem őt is. Az energiával teli családanyát, az elkötelezett termelőt, az értékekkel és célokkal teli embert: megtestesítője mindannak a tartalomnak, ami