A szuperélelmiszerek jelzőt gyakran használják olyan tápanyagokban gazdag ételekre, amelyek jelentős egészségügyi előnyökkel járnak. Az általános egészség elősegítése mellett számos szuperélelmiszer olyan különleges vegyületeket, antioxidánsokat és mikrotápanyagokat tartalmaz, amelyek fokozhatják a fogyást.