A nyár közepén, amikor a cukkinik bő termése azzal fenyeget, hogy átveszi az uralmat a kertben, logikus lépés egy teljes kiló nyári tököt lereszelni, hogy zsenge, citromos muffinokat készítsünk belőle. Mivel nincs szükség keverőgépre vagy konyhai robotgépre, a muffinok az egyik legkönnyebben elkészíthető pékáru Vágd le a cukkini szárvégét,