Március 2-án kezdődött az idei nagyböjt. Aki netán belevágott a testi-lelki megtisztulás jegyében történő étrendváltoztatásba, valószínűleg egészen új aspektusait fedezi fel a konyhaművészetnek. Ha viszont már a fülén jönnek ki a magyar konyha kizárólagos húsmentes opciói – mint a rántott sajt, a gombapaprikás és a lecsó –, akkor itt az ideje kipró