Rántott sajton innen, zöldsalátán túl – ezt kell tudni a flexitariánus étrendről
Az egyre sürgetőbbé váló fenntarthatósági törekvések kapcsán sokat hallhatunk az egyéni fogyasztási szokások, azon belül is az étrend fontosságáról. A hús-, tej- és halászati ipar elképesztő terhet ró a bolygónkra, de ettől még nyilvánvalóan utópisztikus elvárás, hogy az állati eredetű ételekről mindenki lemondjon. Akiknek ez nehézséget okoz, mégis