A só már nem csak a margarita koktélokhoz illik. Egy kis csipet só nagyban hozzájárul ahhoz, hogy "„lekerekítse" az italok durvább vonásait, de meglepő módon a trükk nincs régóta elterjedve. A Serious Eat cikkéből kiderül, hogy a mixerek körében kultikusnak számító Beta Cocktails című koktélkönyvben 2010-ben már szerepelt egy koktél, amely