Koltai Polett gyermekkora óta lovagol. A mozgás és a lovak iránti szenvedélyét édesapjától örökölte, akinek nagyon fontos volt, hogy mindhárom gyermeke rendszeresen sportoljon. Bevett szokás volt náluk, hogy hétvégente elmenjenek négyesben terepre lovagolni. Az állatok gyógyítóerejét Polett főleg akkor tapasztalta meg, amikor látta, a lovak mennyit