Borbás Marcsi Erdély gasztronómiájáról írt könyvet
Milyen a klasszikus babos zakuszka és miért nem tette a recepteskönyvébe az agyas levest Borbás Marcsi? Interjúnkból, és Marcsi legújabb, Magyarország Finom - Határon túl és azon is túl című könyvéből, amelyben erdélyi recepteket mutat, kiderül!