A karácsony közeledtével – a zserbó és bejgli mellett természetesen – a mézeskalács a legnépszerűbb desszert. És persze, ahány ház, annyi szokás, de vajon létezik-e tökéletes recept? Vagy olyan, amelynek köszönhetően szinte azonnal puha lesz ez a többszáz éves hagyománnyal rendelkező finomság?