Nem akkora tudomány borral főzni, mégis sok buktató van benne. A Vince szedte össze az alapokat, amikkel megkönnyíthetjük a saját dolgunkat a konyhában. Mit főzünk? Vegyük figyelembe, mit főzünk: az alapanyagok alapvetően befolyásolják a borválasztást. Nagy általánosságban elmondható, hogy a halakhoz és szárnyasokhoz inkább a fehérbor, míg