(T)együnk jót! – 5 pont a zöldebb vendéglátásért

2021. október 19. 10:42, Képmás

Helyi beszerzés, környezetbarát tálalás, ételmentés. Ez csak néhány újfajta megközelítés, amelyeknek köszönhetően a vendéglátóhelyek működése környezettudatosabbá tehető. Mivel az ökológiai lábnyom csökkentése ebben a szektorban is egyre fontosabb szemponttá válik, összeszedtük a fő területeket, amelyek megreformálásával az éttermek, kifőzdék, szór