A vegetáriánus és vegán étrenddel kapcsolatban gyakran felmerül az az aggodalom, hogy esetleg nem tartalmaz elegendő fehérjét. Sok szakértő azonban egyetért abban, hogy egy jól megtervezett vegetáriánus vagy vegán étrend minden szükséges tápanyagot biztosíthat. Nézzük mik a legjobb fehérjeforrások ebben az esetben!