„Reszeljük le a sajtot, és adjunk hozzá egy darab tojást, egy teáskanál mustárt és egy kis vajat is." – tanácsolja Martha Lloyd, Jane Austen közeli barátja, az írónő egyik kedvenc ételének, a pirított sajtnak a receptjében. Ez a recept is része annak a háztartási könyvnek, amelyet 1798 és 1830 között írt Lloyd, aki éveken át együtt élt Aus