50 év után felfedezett kávéfaj mentheti meg kávé jövőjét

2021. április 20. 19:39, Hamu és Gyémánt

A klímaváltozás elleni küzdelemben segítheti kávétermesztőket. A tudományos nevén Coffea stenophylla leginkább az arabica kávéhoz hasonlítható, és nyugat-afrikában honos. A most megtalált kávéfaj az arabicánál jobban viseli a magas hőmérsékletet – derül ki Nature Plants című tudományos folyóiratban.A növény – az arabicával ellentétben – so

Tovább a teljes cikkre...