Íme egy ízletes tavaszi zöldséges piterecept
Rachel Roddy zöldséges pitéje feldobja a tavaszi piknikeket. A tavaszi zöldséges pite 4 főt szolgál ki. Hozzávalók400 g 0-s vagy 00-s liszt100 ml fehérbor100 ml olívaolaj1 bőséges csipet só300 g zöldség (például spenót, mángold, spárga)150 g friss vagy fagyasztott borsó200 g főtt burgonya, kockára vágva2 tojás + 1 a kenéshez150 g ricotta v