Íme, a leghíresebb portugál szendvics, a Francesinha!

2021. március 18. 17:42, Hamu és Gyémánt

A „Francesinha" azaz Franciácska hasábburgonyával és egy igazán pikáns szósszal tálalt szendvics. Hamisítatlan portói étel, amit eredetileg egy Franciaországból hazájába visszatérő portugál alkotott meg, feltehetőleg a madame croque-szendvics mintájára. Hozzávalók:2 szelet sertéskaraj (kb. 140-150 g / szelet)só, bors50 ml olaj120 g gyulai k

Tovább a teljes cikkre...