Temérdek cikk született már a kávé pozitív vagy negatív hatásairól. A '90-es években úgy tartották, növeli a szív-és érrendszeri betegségek kockázatát, valamint egy ideig rákkeltőnek is hitték. Újabban azonban pártolják a fogyasztását a tudósok, ugyanis kiderült: csökkenti a szívinfarktus kialakulásának esélyét. Bár állatkísérletek alapján