Sok olyan étel van, amelyet nyersen, főve, vagy sütve is elfogyasztunk, mégis, néhány feldolgozatlan fogás esetében fokozottan figyelnünk kellene arra, hogy megfelelően hőkezeljük azokat. Különböző zöldségek, tojás, marhahús: ezek mind olyan ételek, melyeket szívesen fogyasztunk nyers formában is. Ezeken kívül persze van számos termés, amel