Manapság egyre többen keresnek egészségügyi vagy morális okokból húsnélküli ételeket, ezekhez az igényekhez pedig igazodnak (vagy inkább látják meg a piaci rést?) a különféle gyorséttermek, amelyek kínálatuk műhúsos verziójával igyekeznek megfogni a vegetáriánusokat és a vegánokat.