Oldal.Info
Éva Konyha videó #3: Tormakrémleves!
Kósa Ákos ezúttal tormakrémlevest készít. Kattints a play gombra! Elindult az Éva Konyha videócsatorna, amelyben Kósa Ákos bemutatja saját alkalomhoz illő, mégis különleges receptjeit az Electrolux konyhájában. Nézd meg a videókat és kövesd a praktikus instrukciókat az Éva magazin első receptvideókat tartalmazó youtube-csatornájában! Ákos ezúttal tormakrémlevest főz, amelyhez nem mást, mint a húsvéti sonka főzése közben keletkezett sonkalevet használja fel. A leveshez baconchipset készít. Nézzétek meg a videót! A cikkben lejjebb görgetve a receptet el is olvashatjátok. Készítette az Éva magazin Konyhatündér: Kósa Ákos Gyártásvezető: Glaser Eszter Videó: www.emforen.hu A forgatás helyszínét az Electrolux biztosította. Tormakrémleves Hozzávalók: 2 l sonka alaplé (ha nincs, akkor tyúkhúsleveskockából összefőzve egy kis füstölt hússal vagy kolbásszal) 2 szál fehérrépa 3 szem krumpli fél fej fokhagyma 1 fej hagyma 1 szál póréhagyma 1/2 közepes zeller 2 evőkanál friss reszelt torma 1 kis üveg (250 g) ecetes torma ízlés szerint só, bors 5 dkg margarin 2 dl tejszín vagy tejföl (ha valaki savanykásabban szereti) bacon (a tetejére a bacon chipshez) 1. Megpucoljuk a tormát, majd lereszeljük és felaprítjuk a hagymát. 2. Egy kis felolvasztott margarinon üvegesre pirítjuk a hagymát, sózzuk és borsozzuk. 3. Hozzáadjuk a reszelt tormát és a 4 kanál ecetes tormát, majd hagyjuk kicsit pirulni. 4. Beletesszük a már előre feldarabolt zöldségeket is, és felöntjük a sonkalével. 5. Tejszínt adunk hozzá és egy csipetnyi cukrot. 6. Végül botturmixszal összedolgozzuk.