A desszert, amitől könny szökik a szemedbe: csokis-karamelles torta

2015. március 26. 17:21, Éva Magazin

Csokoládétorta karamellöntettel. Kérdés van? Elkészítési idő: 45 perc Hozzávalók: • 12 deka datolya • 1,5 deci tej • 2 evő­kanál olívaolaj • 1 to­jás • 8 deka barna cukor • 6 de­ka liszt • 1,5 evőkanál kakaópor • 1 teás­kanál sütő­por A karamellhez: • 10 deka barna cukor • 8 deka vaj • 1,5 deci tejszín (legalább 30 százalékos) 1. A lisztet keverd el a cukorral, a sütőporral és a kakaóporral. Add hozzá az olajat és a tojást, majd forgasd bele a darált vagy nagyon apróra vágott da­tolyát. 2. Töltsd a tésztát 22 cm-es csatos formába és 160 fokra előmelegített légkeveréses sütőben süsd 30 perc alatt készre. 3. A karamellhez addig forrald a tejszínt a cukorral, amíg sűrű karamell nem lesz belőle. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a vajat. Öntsd a tortára a karamellszószt és hagyd megdermedni.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés