Oldal.Info
Egy desszert, amiről el sem hiszed, hogy egészséges: csokis zabkeksz
És amúgy gluténmentes is. Próbáld ki a csokis zabkekszet, félóra alatt kész! Előkészítési idő: 10 perc Sütési idő: 20 perc Hozzávalók (2 tepsi kekszhez): • 1 tojás • 5 deka vaj • 14 deka barna cukor • 1 teáskanál vaníliakivonat • 10 deka zabpehely • 12 deka zabliszt (gluténérzékenyek vásároljanak kifejezetten gluténmentes zablisztet, hogy biztosan ne keveredjen bele, aminek nem kell) • 1 teáskanál sütőpor • 0,5 teáskanál szódabikarbóna • 2 evőkanál tejföl • 10 deka csoki 1. A csokit vágd apróra. A tepsit béleld ki sütőpapírral. 2. Villával keverd krémesre a vajat és a cukrot, majd add hozzá a tojást, a tejfölt és a vaníliakivonatot. 3. Elegyítsd a száraz hozzávalókat és kanalanként add hozzá a krémhez. A végén dolgozd bele a csokit. 4. Teáskanállal halmozz kupacokat a tepsire és picit nyomkodd le a tetejüket. Hagyj helyet a kupacok között, hogy ne érjenek össze, amikor szétterülnek sütés közben. 5. 180 fokra előmelegített sütőben, alul-felül sütés fokozaton süsd 15–20 percig a kekszeket. Rácson hagyd kihűlni.