Vacsorázz valami könnyűt: csirkemell lencsével
Kalóriaszegény és mégis laktató vacsora csirkemelllel. Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók (2 főre): • 2 csirkemell • 25 deka lencse • 1 citrom leve és héja • 1 evőkanál petrezselyem • fél deci olívaolaj • só • bors • 2 gerezd fokhagyma 1. A lencsét sós vízben, fedő alatt főzd kábé 20–25 perc alatt puhára. 2. A csirkemellet kevés vízben, fedő alatt párold meg (kábé 10 perc). 3. A citrom levét keverd el a zúzott fokhagymával és fél deci olívaolajjal. 4. Forgasd a puha lencsét a citromos öntethez, fektesd rá a felszeletelt csirkemellet és szórd meg petrezselyemmel. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika