A legfinomabb mogyorós palacsinta receptje
Palacsinta karamellizált almával. Ennél finomabb édesség nincs. 25 perc alatt kész! Előkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 5 perc Hozzávalók (4 palacsintához): • 2 evőkanál darált mogyoró • 10 deka liszt • fél csomag vaníliás cukor • 1 teáskanál porcukor • 1 mokkáskanál sütőpor • 1 tojás • 2,5 deci tej • 3 deka vaj A karamellizált almához: • 2 alma • 2 evőkanál barna cukor • egy kevés citromlé 1. A lisztet keverd el a mogyoróval, a sütőporral és a cukrokkal. 2. A felvert tojást és a tejet keverd csomómentesre a liszttel. Hagyd pihenni a tésztát 15 percet. 3. Felolvasztott vajon süss vékony palacsintákat – mindkét oldaluk aranybarna legyen. 4. A karamellizált almához hámozd meg, kockázd fel az almát és locsold meg citromlével. 5. Tedd a gyümölcsöt egy lábasba, szórd meg a cukorral és főzd addig (kábé 5 perc), amíg a cukor felolvad és az alma levet ereszt. Tálald forrón a palacsintával. Kép és szöveg: Struder-Tüske Veronika