Bazsalikom cserépben? 6 dolog, amit feltétlenül tudnod kell
Tippek az illatos, bőséges bazsalikom-termésért. „Nálunk Szicíliában minden ház előtt nő egy nagy bokor bazsalikom" – meséli lelkesen egy olasz ismerős. Na de mit kell tudni a bazsalikomról, hogy nálunk is növekedjen, bokrosodjon, zöldelljen? Íme néhány tipp: 1. A bazsalikom imádja a napsütést. Az északi fekvésű erkély nem ideális neki. A legjobb, ha 5-6 órán át éri a nap. 2. Szobában is elvan, de akkor is világosabb helyen tartsd és nem árt a tápoldatozás sem. 3. Kánikulában akár naponta kétszer is öntözheted, de egyszer mindenképp. Ha nincs olyan meleg, kétnaponta is elég. A legegyszerűbb, ha akkor öntözöd, ha száraznak érzik a földje. 4. Ne hagyd, hogy túl magasra nőjön – akkor nő majd széltében. Vagyis a termése is bőségesebb lesz. 5. A virágokat – bármilyen szépek – érdemes lecsippenteni, különben hamar kiszárad a száras-leveles része is, illetve megritkul a levéltermés. 6. Ha nem tudsz mit kezdeni a sok bazsalikomlevéllel, készíts belőle pestót! Hozzávalók: 2-4 maréknyi friss bazsalikomlevél 1 csésze extra szűz olívaolaj fél csésze dió vagy mandula vagy fenyőmag 2 gerezd szétnyomott fokhagyma 2/3 csésze reszelt parmezán 5 dolog, amiért érdemes mentát nevelgetni otthon – kattints! Először a bazsalikomot mixeld az olívával simára, aztán fokozatosan add hozzá a többi összetevőt. Forrás: attainable-sustainable.net, offbeathome.com