Sajtos pillangók
Gyors vendégváró finomság, amit a gyerekek is díjazni fognak. Előkészítési idő: 10 perc + 10 perc hűtés Sütési idő: 20 perc Hozzávalók egy tálnyihoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta kis olívaolaj 5 deka reszelt parmezán egy csomó metélőhagyma 1. A felengedett leveles tésztát belisztezett felületen nyújtsd ki vékonyra, aztán vágd két egyenlő darabra. A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Bélelj ki két tepsit sütőpapírral, olajozd meg. 2. A parmezánt és az apróra vágott snidlinget keverd össze, picit sózd meg, aztán kend szét a deszkán fekvő tésztalapokon. Csavard fel a lapokat az egyik oldalról is a feléig, meg a másikról is. Középen találkozzanak a kis hengerek. Ekkor tekerd őket jó szorosan plasztikfóliába, és tedd be 10 percre a mélyhűtőbe. 3. Amikor kiemelted a hűtőből, vedd le a fóliát, a dupla hengereket pedig éles késsel vágd fel kábé 1 centis szeletekre. A kis „nyolcasokat” helyezd el a tepsikbe úgy, hogy maradjon köztük legalább 2 centi, mert nagyot fognak nőni. 15–20 perc alatt süsd őket ropogósra. Nem baj, ha nem fogy el mind: jól záródó dobozban napokig friss marad. Éva Konyha! Már kapható! Katt a részletekért! Szöveg: Simándi Júlia, fotó: Tanya Zouev / Acpsyndication.com