Oldal.Info
Túrós csusza rétestésztában
Igazi magyaros édes vagy sós fogás, egy kicsit megcsavarva... Előkészítési idő: 15 perc Sütési idő: 20 perc Hozzávalók (18 centis tortaformához): • 25 deka szélesmetélt • 25 deka túró • 2,5 deci tejföl + a tálaláshoz • 6 lap rétestészta • só • felkockázott, lepirított szalonna vagy porcukor • 5 deka margarin 1. A tésztát főzd ki sós vízben. Szűrd le, majd keverd hozzá a tejfölt és a túrót. 2. Bélelj ki egy réteslappal egy csatos tortaformát. A felesleges rész lógjon túl a forma peremén. Kend meg vékonyan olvasztott margarinnal és helyezd rá a következő lapot. Ezt addig folytasd, amíg a réteslap elfogy. 3. Töltsd meg a túrós tésztával és hajtsd rá a réteslapot a tetejére. Kend meg vajjal és 180 fokra előmelegített sütőben süsd kábé 15–20 perc alatt ropogósra. 4. Tálald tejföllel és ízlés szerint porcukorral vagy szalonnakockákkal. Kép és szöveg: Struder-Tüske Veronika