Lazac szezámbundában
Néhány hozzávalóból szenzációs lazacos ebédet-vacsorát rittyenthetsz. Előkészítési idő: 10 perc Sütési idő: 12 perc Hozzávalók (4 személyre): 1 kábé 60 dekás lazactörzsfilé (bőre nélkül) 10 deka szezámmag 1 deci szójaszósz 3 evőkanál vaj 1. A lazacot forgasd meg a szójaszószban, hagyd benne 10 percig, aztán az egyik oldalát fektesd bele egy tálban a szezámmagba. Amikor majd kiveszed, kicsit nyomkodd bele a magokat. 2. Felforrósított vajban 1-2 perc alatt süsd barnára először a szezámmagos oldalát, majd fordítsd meg, tegyél fedőt a serpenyőre és 10 perc alatt süsd készre. Nem baj, ha belül kicsit rózsaszín marad. Jól illik hozzá az apró, hajában sült petrezselymes burgonya, de a rizs se rossz. Fotó és recept: Studer-Tüske Veronika