Édesköményes kuszkusz lazaccal
Próbáld ki ezt a könnyű, gyors és egészséges lazacos finomságot! Tápérték egy adagban: 702 kalória, 86 g szénhidrát, 15 g zsír, 57 g fehérje Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók (2 főre): • 1 édesköménygumó • 2 deci kuszkusz • 4 deci zöldségalaplé • 1 teáskanál vaj + a sütéshez • 2 szelet lazac • 2 evőkanál görög joghurt • só • friss kapor 1. Az édesköményt szeleteld fel vékonyra és tedd egy lábasba az alaplével és kevés sóval. 2. Ha felmelegedett a víz, öntsd hozzá a kuszkuszt és főzd a dobozon leírtak szerint. 3. Ha elkészült, villával lazítsd fel és keverj hozzá 1 teáskanál vajat. 4. A joghurtot keverd össze az apróra vágott kaporral és kevés sóval, borssal. 5. A lazacot süsd meg vajon, ízlésednek megfelelően. 6. Tálald a halat kuszkuszágyon kapros joghurttal. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika