A gyerekek első számú kedvence: calzone!
Ropogós tészta sajttal töltve, 25 perc alatt. Előkészítési idő: 10 perc Sütési idő: 15 perc Hozzávalók (12 személyre): – 3 csomag mélyhűtött, cukormentes linzer- vagy pizzatészta – 1 tojás A töltelékhez: – 1 zacskó bébimozarella – 10 deka semleges ízű reszelt sajt – 1-2 szem paradicsom – 10 deka nem csípős szalámi – néhány friss bazsalikomlevél 1. Gyújtsd be a sütőt, hagyd felmelegedni 200 fokra. Közben a gyerekekkel együtt felapríthatjátok a töltelékbe valókat – ha a sajt mellé mást javasolnak, például maradék sonkát, főtt húst, zöldborsót vagy kolbászvéget, akkor azt is. Keverd össze alaposan. Lehet, hogy nem árt picit megsózni. 2. Belisztezett deszkán nyújtsd ki a tésztát nem túl vékonyra, és vágj belőle egy bögre peremével kábé 10 centi átmérőjű köröket. Egy-egy evőkanálnyi tölteléket tegyél mindegyik kör közepére, aztán a szélükön kend meg az enyhén felvert tojással, kenőtoll segítségével, majd hajtsd félbe és ragaszd össze őket. 3. Helyezd el a kis félholdakat sütőpapírral kibélelt tepsiben, és kend meg a tetejüket a maradék tojással. 10–15 perc alatt szépen megsülnek. Tálalhatod. Szöveg: Simándi Júlia, fotó: Tanya Zouev / Acpsyndication.com