Oldal.Info
Tüzes tésztaleves
Ezt a levest neked találták ki! Negyedóra alatt kész van és nagyon finom! Előkészítési idő: 10 perc. Főzési idő: 5 perc Hozzávalók (4 személyre): - 1 piros csilipaprika - 1 gerezd fokhagyma - 1 púpozott kávéskanál só - 2 evőkanál szezámolaj - 6 evőkanál sötét szójaszósz - 1 citrom leve - 3 evőkanál borecet - 1 evőkanál cukor, - egy kábé 3 centis gyömbérgyökér - 1 kis póréhagyma - 12 deka zsenge kukorica - 12 deka száraztészta - 12 deka mangetout (kínai borsó) - 12 deka sitaki gomba 1. Vágd félbe a csilit, magozd ki és aprítsd finomra. Tedd mozsártörőbe és a fokhagymával meg sóval dolgozd alaposan össze. Öntsd hozzá az olajat és tedd félre. 2. Forralj fel 1 liter vizet, és tedd bele az összes alkatrészt a borsó és a gomba kivételével. Forrald 4-5 percig, amíg a tészta puha lesz, ekkor add hozzá a borsót és a gombát. Néhány percig még főzd, aztán tálald csilivel, citromszeletekkel és friss korianderlevéllel.