Szezámmagos-spenótos pite
Egy kellemes délutáni beszélgetéshez ajánljuk ezt a könnyen elkészíthető desszertet. Mindenki kedvence lesz mire lemegy a nap! Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók (4 főre): ♦ 50 deka spenót ♦ 4 tojás ♦ 20 deka fetasajt ♦ 2 gerezd fokhagyma ♦ bors ♦ 60 deka leveles tészta ♦ szezámmag 1. Egy kevés olívaolajon futtasd meg a zúzott fokhagymát, fonnyaszd meg rajta a spenótot és morzsold bele a fetasajtot, hogy felolvadjon. 2. Hűtsd le szobahőmérsékletűre és keverd hozzá a felvert tojásokat. 3. A leveles tésztával béleld ki a muffinformákat, töltsd meg a tojásos spenóttal és fedd le a tésztával. 4. Kend meg a batyuk tetejét és szórd meg szezámmaggal. 5. 180 fokra előmelegített sütőben süsd kábé 10–15 perc alatt aranybarnára. 6. Tálald friss salátával. Kép és szöveg: Struder-Tüske Veronika