Oldal.Info
Csirkés-póréhagymás tekercsek
Íme még egy szuper ötlet, mit főzhetünk póréhagymával. Előkészítési idő: 20 perc, Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók (20 falathoz): • 1 evőkanál olívaolaj • 1 szál sárgarépa • 2 szál póréhagyma • fél kiló darált csirkehús • 2 lap mélyhűtött leveles tészta • 1 tojás • 1-2 kávéskanál mák • 2 evőkanál aprított metélőhagyma 1. A felkarikázott póréhagyma fehér részét forró olajban párold puhára. 2. Szedd ki, gyúrd hozzá a darált húst, a lereszelt sárgarépát és a snidlinget. Sózd, borsozd. 3. A két tésztalapot hosszában felezd el. Oszd el a lapokon a húsos keveréket (az egyik szélükön maradjon üresen egy 3 centis csík). Csavard fel a töltött tésztákat hengeresre, az üres részt kend meg vízzel és nyomd a tészta másik felére. Vágd a tekercseket ötfelé. 4. Tedd sütőpapírral bélelt sütőlapokra, kend meg őket enyhén felvert tojással és hintsd meg mákkal. 200 fokon 30–35 percig süsd. Szöveg: Simándi Júlia, Fotó: James Moffatt / Acpsyndication.com.