Lazacfasírt: ezt falni fogják a kölykök
Gyors lazacos recept, amelyet kicsik és nagyok egyaránt díjaznak majd. Előkészítési idő: 15 perc Sütési idő: 8 perc Hozzávalók (8 kisebb fasírthoz): • 20 deka lazac • 1 kisebb hagyma • 1 kiskanál kapribogyó • 12 deka krumpli • 4 evőkanál zsemlemorzsa + egy kevés a panírhoz • só • olaj a sütéshez 1. A krumplit hámozd meg, vágd kockákra és főzd puhára. 2. A hagymát és a kapribogyót aprítsd fel. A lazacot és a főtt krumplit törd össze vagy daráld le, és keverd el a kapribogyóval, a hagymával és négy evőkanál zsemlemorzsával. 3. Formázz kisebb fasírtokat és forgasd bele a maradék zsemlemorzsába. 4. Forrósíts olajat egy serpenyőben és süsd aranybarnára a fasírtokat. Kép és szöveg: Studer-Tüske Veronika