Teljes kiőrlésű tészta szójás-zöldséges hallal
Egészséges, gyerekbarát finomság 30 perc alatt! Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók (4 főre): • 30 deka vékonyra reszelt répa • 30 deka vékonyra reszelt zeller • 2 vöröshagyma • 4 gerezd fokhagyma • 2 evőkanál osztrigaszósz • 5-6 evőkanál szójaszósz • 2 újhagyma • 4 szelet tőkehalfilé • szezámolaj • fél deci víz • 50 deka teljes kiőrlésű spagetti 1. Szezámolajon futtasd meg az apróra vágott fokhagymát, a hagymát és a zöldségeket. 2. Öntsd hozzá az osztrigaszószt, a szójaszószt, a vizet, és főzd puhára. Csilit is adhatsz hozzá ízlés szerint. 3. Főzd ki a tésztát sós vízben, csepegtesd le és forgasd a kész zöldségekhez. 4. A halat süsd meg pár perc alatt kevés szezámolajon, majd tálald a tésztával és a szójaszósszal. Kép és szöveg: Studer-Tüske Veronika