Koktélkülönlegesség: barackos, pikáns margarita
Az édes nyárutó íze pikáns koktélba zárva. Most van az őszibarack szezonja – élvezzük ezt a lédús, ínycsiklandó gyümölcsöt minél változatosabb formában! Az alábbi koktélrecept jelentősen megemeli az esti baráti traccspartik fényét: különleges és ellenállhatatlan! Barackos, jalapeno paprikás margarita Hozzávalók (2 személyre): A jalapeno sziruphoz: – fél csésze cukor – fél csésze víz – fél friss jalapeno paprika, apróra szeletelve A margaritához: – 2 db érett őszibarack, kimagozva, felkockázva – 2 kávéskanál frissen facsart limelé – negyed csésze jalapeno szirup – fél deci tequila (lehet több vagy kevesebb, attól függ, mennyire erősre szeretnénk) Elkészítés: 1. A jalapeno szirup Egy kisebb lábasba öntsük össze a hozzávalókat, forraljuk lassú tűzön addig, amíg a cukor teljesen elolvad. Töltsük beföttesüvegbe, és tegyük a hűtőbe, hogy lehűljön. 2. A margarita Öntsük össze a hozzávalókat egy mixerbe, adjunk hozzá egy maréknyi jeget és keverjük össze. A poharak szélét díszítsük sópermettel és barackkarikákkal. Egészségünkre! A fotót és a receptet a Dessert for Two blogon találtuk. További szuperfinom mexikói receptekért keressétek az Éva Konyha különszámát!