Lehet, hogy te is laktózérzékeny vagy?
Kutatások szerint hazánk lakosságának 15-20%-a nem képes rendesen megemészteni a tejcukrot. 1. A laktózérzékenység definíciója Laktózérzékenységről vagy intoleranciáról akkor beszélünk, ha a szervezetben a tejcukrot hasító enzim nem termelődik megfelelő mennyiségben illetve teljesen hiányzik. 2. A teljes enzimhiány viszonylag ritka Érdemes tudni ugyanakkor, hogy a többség 1–2 dl tejet következmények nélkül képes elfogyasztani: a teljes enzimhiány viszonylag ritka, az esetek 5-10%-ára jellemző. 3. A laktózérzékenység tünetei A legtipikusabbak a felfúvódás, hasi görcsök, másrészt a vastagbélbe jutó emésztetlen cukor megakadályozza a víz felszívódását, ezáltal hasmenést is okoz. Az emésztőrendszeri tüneteket émelygés, fejfájás, rossz közérzet kísérheti. 4. Mennyire súlyos? Az elsődleges enzimhiány öröklött, többnyire fiatal felnőttkorban jelentkezik. A másodlagos laktázhiányról akkor beszélhetünk, ha az enzim termelésének képessége valamilyen más betegség következtében csökkent, pl. vírusfertőzés vagy lisztérzékenység miatt. A tejcukor-érzékenység veszélyét az adja, hogy az enzim hiányában károsodik számos tápanyag felszívódása. 5. Mit fogyaszthatunk helyette? Rendszeres, kismennyiségű tej fogyasztása még a laktózérzékenységben szenvedőknek is ajánlott, a laktózmentes tejtermékek (pl. már régi kedvencünknek, a Camping sajtnak is van laktózmentes változata) fogyasztása mellett a joghurt és más kis laktóztartalmú tejtermék is benne maradhat az étrendben. Fotó: photl.com