Oldal.Info
Zöldsaláta mozzarellával és prosciutto sonkával
Finom, könnyű saláta avokádóval és fenyőmaggal megbolondítva. 15 perc alatt kész! Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók: • 40 deka friss zöldsaláta (pl. galambbegy, fodros endívia, jégsaláta) • 8 nagy paradicsom • 4 avokádó • 4 zacskó mozzarella • 16 szelet prosciutto sonka • 8 evőkanál pirított fenyőmag • citromlé • olívaolaj 1. A jól megmosott salátákat tépkedd össze és tedd egy nagy, de sekély tálba. Add hozzá a cikkekre vágott paradicsomot és a falatkákra vágott mozzarellákat, valamint a meghámozott és felszeletelt avokádót. 2. Grillezd vagy zsír nélkül süsd ropogósra a sonkaszeleteket, aztán tördelt darabokra és keverd össze a salátával. 3. Hintsd meg az egészet pirított fenyőmaggal. 4. Locsold meg olívaolajjal és frissen facsart citromlével, ízesítsd tetszés szerinti fűszerekkel. Kínálj mellé friss, ropogós kenyeret. Szöveg: Simándi Júlia, fotó: Olive/BBC Magazines.