Oldal.Info
Cukkinis gyorspogácsa
Akár 35 perc alatt kész ez a különleges vega pogácsa. Elkészítési idő: 15 perc Sütési idő: 20 perc Hozzávalók (8 pogácsához): • 30 deka liszt • 1 kiskanál szódabikarbóna • 2 kiskanál sütőpor • 1,5 kiskanál só • 15 deka reszelt cukkini • 1 gerezd fokhagyma • 7 deka margarin • 3 evőkanál tejföl • 8 deka kemény sajt • 1 tojássárgája 1. Keverd el a lisztet a szódabikarbónával, a sütőporral és a sóval. Add hozzá a reszelt cukkinit, a zúzott fokhagymát, a puha margarint és a tejfölt. Gyúrj a hozzávalókból lágy tésztát 2. Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát fél centi vastagra, kend meg tojássárgájával, szórd meg reszelt sajttal és szaggasd ki. 3. Süsd aranybarnára a pogikat 180 fokra előmelegített sütőben. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika. A szerző blogját itt találod.