Mia és Miss Py ínycsiklandó receptjei: hamburger
Újra bebizonyítjuk, hogy gyerekjáték a főzés (sütés, grillezés)! Sorozatunkban Vígh Alexandra, az Axi's Kitchen bloggere, két segítőtársával Miával és Miss Pyvel készít nekünk finomabbnál finomabb ínyencségeket, amelyeket szó szerint gyerekjáték elkészíteni. Most sokunk kedvence, a hamburger a soros! Hozzávalók 4 személyre: - 50 dkg darált marhahús (ne legyen túl száraz a hús, mondjuk meg a hentesnek, hogy mihez lesz) - fél fej hagyma aprítva - 2 gerezd fokhagyma - fél tk só - őrölt bors - 4 hamburger zsemle - salátalevelek - paradicsomszeletek - uborkaszeletek - 1 fej lila- vagy édeshagyma karikákra vágva - ketchup, majonéz, édes chiliszósz ízlés szerint Elkészítés: 1. A darált húst keverjük össze a többi hozzávalóval, legalább 30 percre tegyük hűtőbe sütés előtt. 2. Formázzunk 4 szép kerek húspogácsát, majd faszénparázson vagy forró grillserpenyőben süssük mindkét oldalát 4-5 percig, amíg szép barnára sül. 3. A hamburger zsemléket vágjuk félbe, melegítsük át a grillen, majd mindenki ízlése szerint állítsa össze a saját hamburgerét. Nyamm, ez fantasztikusan finom lett! További szuper recepteket találhattok még Alexandra blogján: axiskitchen.hu!