Zöldbab citromos morzsával
Vasárnapi ebédhez köretnek vagy könnyű hétköznapi vacsorának egyaránt remek hozzávaló a zöldbab. Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók (4 főre): • 60 deka zöldbab • 20 deka zsemlemorzsa • 2 citrom héja • 20 deka vaj • 2 teáskanál csili • 2 gerezd fokhagyma • só 1. A zöldbabot párold kábé 10 perc alatt roppanósra. 2. 10 deka vajat olvassz fel és futtasd meg a zúzott fokhagymát és a csilit. 3. Add hozzá a morzsát és pirítsd meg. A végén keverd hozzá a citromhéjat. 4. A maradék vajjal locsold meg a zöldbabot és szórd meg a fűszeres morzsával. Melegen tálald. Szöveg és fotó: Studer-Tüske Veronika