Oldal.Info
Csirkekebab
Hogyan grillezzünk csirkefalatkákat nyárson? Íme egy alaprecept. Előkészítési idő: 15 perc, sütési idő 8 perc Hozzávalók (6 személyre): – 40 deka csirkemellfilé – só – 1 evőkanál citromlé – paradicsom és mentalevél a tálaláshoz 1. A csirkemelleket vágd kockára. Sózd, fűszerezd ízlésed szerint, és szurkáld fel a kockákat kis nyársakra. 2. Faszénparázson süsd a nyársak mindkét oldalát 4-4 percig, ezalatt a hús szép színt kap és át is sül. 3. Spricceld meg citromlével, tálald cikkekre vágott paradicsommal és mentalevéllel. Recept: Simándi Júlia