Kiadós tortillatekercs

2013. április 16. 10:21, Éva Magazin

Szupergyors reggeli, főleg, ha van kész tortillalapod. :)   Előkészítési idő: 10 perc Sütési idő: 3 perc     Hozzávalók (2 személyre): • 4 tojás • 2-2 evőkanál aprított petrezselyem és metélőhagyma • 10 deka sonka • 2 konyhakész tortilla • olaj • 2 evőkanál csípős paradicsommártás 1. Egy tálban keverd össze a tojásokat a fűszerekkel, sózd meg. 2. Teflon-serpenyőben melegítsd fel az olajat, adagonként, alaposan süsd meg a tojást. A csíkokra vágott sonkát is tedd hozzá. Hagyd 3 percig a tűzön, hogy minden jól összeálljon. 3. A mikróban felmelegített tortillát kend meg a paradicsommártással, kanalazd rá az omlettet és óvatosan, de jó szorosan tekerd össze. Ha nincs türelmetek vagy időtök azon frissiben megenni, csomagold alufóliába – később is finom lesz. Szöveg: Simándi Júlia, fotó: Cath Muscat/acpsyndication.com

Tovább a teljes cikkre...