Oldal.Info
Sajtos-sonkás bundáskenyér
Spenót a szendvicsbe? Miért ne! Itt egy finom reggeli recept. Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 10 perc Hozzávalók (4 adaghoz): 8 szelet szendvicskenyér • 5 deka reszelt sajt (például cheddar) • 10 deka sovány sonka • egy tucat zsenge spenótlevél • 2 tojás • 1 deci sovány tej • 2 deka vaj • só • a tálaláshoz paradicsomszósz 1. Éles késsel vágd le körben a kenyér héját. A szeletek egyik felén oszd el a reszelt sajtot, fektesd rá a sonkát és a spenótleveleket. 2. Az egyik tojást villával verd fel, kend meg vele a kenyérszelet széleit, aztán átlósan hajtsd félbe és nyomkodd össze a széleket. 3. A másik tojást a tejjel és kicsi sóval együtt verd fel egy lapos tányérban. A vajat forrósítsd fel és a tojásban egyenként, gyorsan megforgatott kenyereket süsd meg – egy-egy oldalukat kábé 2 perc alatt. Frissen tálald, kínálj mellé paradicsommártást. Szöveg: Simándi Júlia, Fotó: James Moffatt/Acpsyndication.com