Sajtkrémes répasüti

2013. március 14. 10:26, Éva Magazin

Szeretnél egy könnyű, sós sütit a húsvéti asztalra? Akkor ezt válaszd! Előkészítési idő: 15 perc Sütési idő: 20 perc Hozzávalók (20x30 cm-es formához): 20 deka liszt 2 kávés­kanál sütőpor 15 deka reszelt sárga­répa 1 marék aprított petrezselyem 1 deci répalé • 10 deka vaj 2 tojás só, bors A krémhez: 2 doboz natúr sajtkrém 2 deci tejföl 1 gerezd fokhagyma só, bors, snidling 1. Tálban keverd össze a száraz hozzávalókat. A vajat robotgéppel keverd habosra, add hozzá a tojásokat. Addig verd a mixerrel, amíg krémes állagú nem lesz. 2. Öntsd hozzá a répalevet, keverd össze a reszelt répával és a petrezselyemmel. 3. A répás krémet keverd össze a liszttel, a masszát kanalazd egy kivajazott, ki­lisztezett formába. 180 fokra előmelegített sütőben süsd készre. Ha elkészült, hagyd rácson kihűlni. 4. A krémhez robotgéppel keverd össze a sajtkrémet és a tejfölt, add hozzá a zúzott fokhagymát és sózd, borsozd ízlésed szerint. A krémet kend egyenletesen a kihűlt tészta tetejére, szórd meg apróra vágott snidlinggel. A hűtőben másnapig biztosan eláll. Fotó és recept: Studer-Tüske Veronika

Tovább a teljes cikkre...