Oldal.Info
Mini tésztakosár zöldségraguval
Készen kapható az ilyen fészek formájú tészta, ennek köszönhetően kezdők is könnyen elkészíthetik ezt a fogást. Előkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 15 perc Hozzávalók: 20 deka spagetti 1 cukkini 1 kisebb padlizsán 1 kisebb kaliforniai paprika 1 teáskanál oregánó 1 vöröshagyma 1 doboz daraboltparadicsom-konzerv só, bors 1 tojás 1. A tésztát főzd ki sós vízben, majd csepegtesd le és keverd el a felvert tojással. Olajozz ki egy muffinsütőt és töltsd meg félig a tésztával. Tegyél rá sütőpapírt és valamilyen nehezéket, hogy fészek legyen a tésztahalmokból. Használhatsz kerámia pitesúlyokat vagy szárazbabot is. 2. 200 fokra előmelegített sütőben süsd kábé 10–15 percet. Óvatosan, kanál segítségével tedd egy tányérra a fészkeket. 3. A zöldségraguhoz vágd kisebb kockákra a zöldségeket. Kevés olívaolajon futtasd meg az apróra vágott vöröshagymát és pirítsd le a zöldségeket. 4. Öntsd fel a paradicsommal és ízesítsd fokhagymával és oregánóval. Főzd kábé 15 percet, amíg a szósz be nem sűrűsödik. 5. Tálald a ragut a tésztakosarakban friss oregánóval díszítve.