Oldal.Info
Almás-diós sertéscomb
Pofonegyszerű recept, mennyei ízekkel. Ráadásul pikk-pakk elkészíthető... Elkészítési idő: 60 perc Hozzávalók (4 személyre): 4 darab sertéscombszelet • 2 alma • 1 deka krémsajt • egy marék darált dió • só • 2 tojás • liszt • zsemlemorzsa 1. Az almát hámozd meg, magozd ki és vágd nagyon apróra. Keverd össze a krémsajttal és a dióval, majd tedd félre. 2. A húst klopfold ki vékonyra és töltsd meg a szeleteket a krémsajtos masszával. Csavard fel és tűzd meg hústűvel, hogy ne essen szét. 3. Panírozd be a húsokat. Először forgasd bele a lisztbe, majd a tojásba és legvégül a zsemlemorzsába. 4. Kisütheted olajban is, de sokkal egészségesebb, ha sütőben készíted el a húst. A panír éppen olyan ropogós lesz, mintha olajban sült volna. 5. 200 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt süsd meg. Tipp: Vegáknak hús nélkül is elkészítheted! Fotó és recept: Studer-Tüske Veronika