Oldal.Info
Hamis tabbouleh
Aki szereti a petrezselymet, főleg aki NAGYON szereti, az biztos ismeri a tabbouleh-t is. Mautner Zsófi kicsit átvariálta az eredeti receptet... Kezdjük az elején: a tabbouleh egy olyan "saláta", ami rengeteg petrezselymet tartalmaz, és sokak szerint szinte mindig van benne bulgur vagy kuszkusz és koriander is. Az más tészta, hogy amit én ettem Dubai-ban abban hagymán és paradicsomon kívül semmi sem volt (a szerk.) de ettől még fogadjuk el, hogy kábé ez az autentikus recept. Eredeti libanoni tabbouleh Foto: Mautner Zsófia / Chili és vanilia blog.hu Szóval Zsófi ezt a receptet frissítette fel egy kis trükkel, melyet – tekintve, hogy nem egy mai poszt a blogjában – bátorkodunk elárulni: karfiollal. A receptjét (ITT olvashatod) kipróbáltuk, mennyei! Karfiolos tabbouleh Foto: Mautner Zsófia / Chili és vanilia blog.hu