Mit kezdjünk a sütőtökkel? 10 tipp
A változatos formájú és színű dísztök a borongós őszbe is színt visz. Dekoráció 1. Jól mutatnak fából, vesszőből font edényekben, öreg fémtálakban. Mivel formájuk szoborszerű, önmagukban is elhelyezhetők a lakásban. A rideg padlásfeljáró megszelídül néhány faragott töktől. 2. Kiváló vázának is használhatjuk őket, gyönyörűen mutatnak bennük az őszi virágok, vesszők, a különféle bogyók, termések. 3. Korán sötétedő őszi délutánokon óriási töklámpásokkal díszíthetjük a lépcsőfeljárót, a bejárati ajtót, de akár a házhoz vezető járdát is. Jól néz ki egy-egy ilyen lámpás körül a borostyán, a csarab, a homoktövis, a hortenzia, a krizantém és a csipkebogyó. 4. A függönytartót is kár lenne kihagyni a mókából. Kisebb, de egyforma dísztököket kössünk fel egymás mellé a rúdra különböző hosszúságú szalagokkal. 5. Halloween éjszakáján különleges hangulatot áraszt az asztalon néhány közepes nagyságú, pasztellszínű tök, borostyán vagy más zöld levelű növény, pár szép szalag. Hogyan készül a töklámpás? 1. Vágjuk le a tök felső részét. 2. Kanállal kaparjuk ki a húsát. A kemény héja alatt hagyjunk három centimétert. 3. Filctollal – sablon segítségével – rajzoljunk mintát a külső felületre. Itt válogathatsz az ingyen letölthető sablonokból. 4. Késsel vagy linóleummetszővel vágjuk ki a mintát, majd állítsuk bele a mécsest. Tippek 6. A tök színét úgy őrizhetjük meg, ha egy pohár bórax és három pohár víz elegyében megmossuk, majd vízben oldható viasszal bedörzsöljük. 7. Ha gyerekeket hívunk vendégségbe, minden teríték mellé tegyünk egy-egy különböző, aprócska dísztököt, amit aztán minden kis vendég magával vihet. --pagebreak-- Dísztök 8. A dísztök szereti a tápanyagban gazdag és egyenletesen nyirkos talajt. A bő termés titka a sűrű levélzet ritkítása, a nőivarú virágok hímivarú virágokkal való beporzása és a kellő napfény. 9. Finom ételeken kívül használati és dísztárgyakat (kalebass pipa, furulya, rumbatök), rituális maszkokat, kozmetikumokat, gyógyszereket lehet készíteni belőle. Halloween legendája Az angolszász világban október 31-én, a halottak napján vidáman űzik el a kísérteteket. Az ünnep jelképe a töklámpás, melynek története egy Lámpás Jack nevű mondai alakhoz fűződik. A mese szerint Jack épp a kocsmában ücsörgött, amikor jött az ördög és megkísértette, ő azonban nem hagyta magát, hanem fára mászó versenyre hívta ki a gonoszt, s amikor az jó magasan járt, keresztet karcolt a fa törzsébe, hogy az ördög ne tudjon lejönni. Bosszúból az ördög Jacket a halála után nem eresztette be a pokolba, de persze kicsapongó élete miatt a mennyország se fogadta be. Azóta töklámpással járja örök száműzetése útját. Innen ered a halloween-éjszakai vicces ijesztgetés, melynek szokása már nálunk is terjedőben van. 10. Nagymama elfeledett sütőtöklekvárja A sütőtököt megsütjük. Kásás almából kompótot készítünk. Ha megvagyunk vele, 3-4 perc alatt összefőzzük a tök húsát a kompóttal. Üvegekbe helyezve szárazdunszttal tartósítjuk. Akinek nem elég édes, mézzel ízesítheti főzés közben. Szöveg: Németh Anikó Fotó: Éva magazin